09 01 2006

BAYRAMLAR HÜZÜN VERİR BANA ,NEDENİNİ BİLMİYORUM.BELKİ DE YILLARDIR GURBETTE YAŞAMAMDANDIR,İNSANLAR BİR KAÇ GÜNE SIĞDIRMAMALI BAYRAMLARI,YAŞADIĞIMIZ,NEFES ALDIĞIMIZ HERGÜN BAYRAM OLMALI BİZİM İÇİN,YOKSULLARI SEVİNDİRMEK,BİR KAÇ İNSANI MUTLU EDEBİLMEK OLMALI BİZİM BAYRAMIMIZ,AÇLARI,BAYRAMLIK ALAMIYANLARI,HELE DE KÜÇÜK ÇOCUKLARI VE GENÇLERİ SEVİNDİRMEK,BİRİLERİNE İYİLİK EDEBİLMEK OLMALI....SÖZÜN ÖZÜ;İYİ İNSAN OLMALIYIZ BİR KAÇ GÜNLÜK DEĞİL,HER ZAMAN....BÜTÜN BLOGCU ARKADAŞLARIMIN  BAYRAMLARINI KUTLUYORUM.   ANNE”LER VE BAYRAM…. Tarihten bir yaprak o yorgun yüzün Her gün biraz daha soluyor anne İçime uzaktan gelen bir hüzün, İnan ki şimdiden doluyor anne Günahsa yolundan saptıklarımız, Bağışla çocukca yaptıklarımız, Gözümün önüne gelince şimdi, Gençliğim saçını yoluyor anne. Günlerden arife,işte top sesi, Evlerde son günün son telaşesi,,, Bir an şöyle yoksun diye düşündüm, Bayramlar anlamsız oluyor anne… Bir deniz,bir derya,akan bir selmiş, Tam yetmiş bahardır esen bir yelmiş Sonunda bir tuhaf haberci gelmiş Ayrılık kapıyı çalıyor anne…! Bir kere yanarsa bir daha sönmez Bağrıma bu ateş düşmeye görsün, Bu yola çıkanlar geriye dönmez, Gözlerim bir yere dalıyor anne… Hasretin gelir,kapıya diz çöker, Son hatıra olur diktiğin son gül, Onlarda her akşam boynunu büker, Şevkatin burada kalıyor anne.. Sen gonca gülünü,petek arını, Yıllarca haykırdın çocuklarını, Anneler cennetin anahtarını TANRININ ELİNDEN ALIYOR ANNE…!... Devamı

04 01 2006

beğenecek misiniz.......

yaratıcılığın sınırı yok,     ömömömömömömmömöm    broşlar değişik ,şık duruyor Devamı

02 01 2006

EKMEK

EVET,SONUNDA BENDE KENDİ EKMEĞİMİ YAPABİLİYOR VE BURADAN FIRINCILARA MEYDAN OKUYORUM.BU BENİM İLK DENEMEM,AMA SONUÇ BAŞARILI,BU GÖRMÜŞ OLDUĞUNUZ SADE BİR EKMEK.....YAKINDA ÇEŞİTLERLE ,BAŞKA DENEMELERLE SİZLERİ BİLGİLENDİRECEĞİM.TABİ Kİ BU ARADA BİR EKMEK MAKİNASINA SAHİP OLMANIZ GEREKİYOR,BENİM MAKİNAMI BİR ARKADAŞIM İZMİRDEN GÖNDERDİ,PREMİER MARKA,,PİLAV,REÇEL,ÇORBA DA YAPIYORMUŞ, HENÜZ DENEMEDİM. BENİ HEVESLENDİREN  BLOGCU ARKADAŞLARDAN"SEVGİLİ "KUZİNE"NİN"    YAPTIĞI EKMEKLER OLDU,HA,BİRDE                               www.tarcininmutfagi.com ÇOK GÜZEL EKMEK TARİFLERİ VERMİŞ                          EVET SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,YENİ YIL"A EKMEK YAPARAK GİRDİM,UMARIM BEREKET GETİRİR,BİR DE İSTANBULDAN BİR ARKADAŞIM,O KENDİNİ BİLİYOR,BANA SUPRİZ YAPTI,NELER NELER YOLLAMIŞ  ŞU ANDA ONUN YOLLAMIŞ OLDUĞU KUPA İLE ÇAYIMI İÇİYORUM,VE ONU ÖPÜYORUMMMMM.....     Devamı

31 12 2005

2006-YENİ,YEPYENİ BİR YIL DAHA İDARELİ KULLANALIM

bütün blogcu arkadaşlarımın yeni yılını kutluyorum.düşledikleriniz neler ise 2006 size onları getirsin.....sağlık ve mutluluk içinde hep beraber olalım...2006 yı İDARELİ KULLANALIM,YILLAR SU MİSALİ AKIP GİDİYOR ELLERİMİZDEN... Devamı

28 12 2005

yeni yaptım.....

kahveyle  bakır nazar boncuklu kolye... Devamı

26 12 2005

ŞÜKRANCA BENİ SOBELEMİŞ......:))))

aklıma gelen 20 cümle;şükranca tarafından sobelenmişim klasik olacak, ama aklıma ilk gelen bu akşam için ne pişirsem..... blog fena alışkanlık yaptı,sürekli boynum ağrıyor,gözlerim kızarıyor,çünkü herkesin bloğunu mutlaka ziyaret ediyorum.bilgisayar odası çay ocağına dönmüş vaziyette,yemekleri bile burada atıştırıyorum. bugün ısparta da hava güneşli,dışarı çıksam mı acaba...yerler buz mudur bilmiyorum,ya kayarda düşersem korkusu,(acaba botlarıma zincir mi taksam) yarım kalmış boncuklar var tamamlamam gerekiyor,ama bugün de kaldı sanırım... tahlillerim var yapılması gereken  ama korkudan gitmiyorum,ya canımı sıkan birşeyler olursa diye ama ben kendimi iyi hissediyorum ya.... oğlum odasını yine dağıtmış her zaman ki gibi yine ben toplayacağım,bu erkek çocuklar neden böyle uff yaaa blogcu arkadaşlarımı çok seviyorum,sanki hepsiyle daha önceden yaşamışız gibi.... 35 gündür ağzıma çikolata koymadım.bu benim için rekor,sadece kokluyorum,ama yemiyorum.aferin bana...yememem gerekiyor zaten tatlı sevmem çikolatanın dışındabol meyva yemeğe başladım.iyi ye işaret bu... oğlumun karnesini merak ediyorum,ona sorarsan takdir alacak ama görücez bakalım, annemi çok özledim,yıllardır gurbetlerdeyiz,yaptığı yemekleri,annemin kokusunu özledim.75 yaşında,şeker hastası,insülüne bağımlı yaşıyor telefonda konuşuyoruz ama yetmiyor,.... köpeğimiz artık yaşlanıyor,sürekli uyuyor bu kış çok üşüyor,ona yeni bir elbise örmeliyim..yaptığı tek şey sürekli şarkı söylemek,onun yüzünden ben evde şarkı bile söyleyemiyorum,çünkü hemen o da başlıyor, arkadaşlarımı bir ara eve davet etmek istiyorum,ama çoğu çalışıyor........ bu aralar sıksık bebek görmeye gidiyoruz,tutmasını bile unutmuşum,bebeklerin kokusuna bayılıyorum,ne güzel kokarlar yaa.. alışverişe çıkmam lazım,herşey eskiyor sürekli en acil ihtiyacım ev terliği... gündüz televizyon seyretmekten nefret ediyorum.kanallarda absürd diziler,yarışmalar gına geldi ya,bana ne banu alkandan bilmem kimden... Devamı

25 12 2005

ilginç

yorumsuz......! Devamı

24 12 2005

kefir

fkefir yapımı ve faydaları; sürekli kullandığım kefiri sizlere de öneririm..mayasını fakültelerin süt ürünleri bölümünden temin edebilirsiniz.mutlaka cam kavanoz kullanmalısınız.metal olmayan plastik süzgeçten veya temiz bir tülbentten süzmelisiniz mayasını buzdolabında,temiz bir cam şişede tekrar kullanılmak üzere saklayabilirsiniz.maya zamanla çoğalır,kesinlikle fazlasını atmayınız,arkadaşlarınıza veriniz.bir kilogram süte bir tatlı kaşığı maya yeterlidir.özellikle yaşlıların direncini artırma konusunda kefir çok faydalı...ve mutlaka soğuk olarak içiniz  ÖNEMLİ OLAN DÜZENLİ OLARAK SABAH VEYA AKŞAM BİR SU BARDAĞI İÇMENİZ.BİR kaç ay sonunda değişikliği farkedeceksiniz evde kendi mayaladığınız kefir marketlerdekinden daha ucuza gelir,    evde kefir yapımı  Evde kefir yapımında, pastörize ve sterilize sütler kullanılabilmektedir. Bu durumda sütün tekrar ısıtılmasına gerek olmadığı gibi, böyle sütlerin homojenize edilmiş olmaları ayrı bir avantaj sağlamakta ve ürünün üst kısmında istenmeyen yağ tabakası oluşmamaktadır.     Evde kefir yapmak için, süt kısa süre kaynatılarak daha sonra oda sıcaklığına kadar soğutulmakta ve ağzı sıkıca kapanabilen cam kavanoza aktarılmaktadır. Kapaklı kavanoz kullanılmasının nedeni, fermentasyon sırasında oluşan ve kefire ayrı bir tat veren CO2’in  uçmasını önlemek içindir. Kefire işlenecek 1 litre süt için yaklaşık 20-40 gram kadar kafir tanesi süte katılmaktadır ve temiz bir kaşıkla karıştırılarak kavanozun ağzı sıkıca kapatılmaktadır. Bu şekilde mayalanan süt, yaklaşık 20oC civarında ve ışık almayan karanlık bir yerde 24-48 saat fermentasyona bırakılmaktadır. Fermentasyon sonunda, aşılanan sütün kefire dönüşümünden sonra, ürün küçük delikli bir süzgeçten geçirilmektedir. Süzgeç üzerinde kalan kefir taneleri ayrılmakta ve yeniden kefir yapımında kullanılmaktadır. Süzülen kısım ise kefir olarak tüketilmektedir. Kefir yapımından hemen sonra tüketilebildiği gibi buzdolabında sa... Devamı

23 12 2005

arşivden

bunlarda arşivden takı resimleri....ayşenin boncukları Devamı

22 12 2005

laptop

blogcu arkadaşlardan ayşe bayram göndermiş,yılın fotografı diye,bakarmısınız teyzeler laptop larıyla nasıl da mutlular,eeee,öğrenmenin yaşı yok işte resimde görüldüğü üzere  duyurulur....!!!!!!!!! Devamı